吉姆是一个造纸工人，一个滑雪教练，我曾经的房东，一个上帝忠实的信徒，一个我二十年前在美国留学时认识的老朋友。他上周日去世了，享年71岁。

那些和吉姆在一起的难忘回忆久久在我心里回荡，他在胡德山上教我滑雪（那是我第一次滑雪�…

30多年前，在中国看电视的人和可看的电视节目都是非常有限的。

现如今，有丰富的电视节目24小时可供选择。比如说，如果你是围棋爱好者，至少有3个围棋频道每天播出围棋比赛；如果你喜欢做菜，至少有3个做菜频道天天围着你转。

时代变…

做菜和弹钢琴的相似之处在于两者都能给我以成就感。相对来说，做菜更容易让我感到有成就感。完成一个新菜肴令人感到兴奋，掌握一个新钢琴曲使人感到满足。做菜激发我的创新能力而弹钢琴培养我克服困难面对挑战的信心。

彭雪飞

做菜…